6次産業化創発塾セミナー

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各地で農林水産業の方々が製造や販売にのりだす「6次産業化」が進んでいますが
かごしまでも6次産業化サポートセンター様がその事務局となり推進をしていらっしゃいます。

その中で新しく6次産業化を手掛けようとする事業者さん向けの
「創発塾」というシリーズセミナーを開催されており、
その最終回の12月3日「販売」という観点からお話をさせていただきました。

「作ったものをお客様に届けるために、最初に知っておくべきこと」というテーマ。
鹿児島市内をはじめ伊佐・姶良などの地域からも参加されていました。

面白かったのは終わった後の質問タイム。
具体的に取り組もうとされている方からのご質問は「具体的」で
どうお応えするのが一番良いのか、一気に頭がめぐりました。

来週は熊本で同様のセミナーがあります。

加工食品作った→販路無い、売れない→処分、やる気ダウン
という悪いループに陥らないために、最初から「狙って」商品開発に取り組んでいただけると
嬉しいなあ…が私のほんとうの気持ちです。