恵方巻

２月３日は節分の日。
昨年、『さつま恵方巻』という県産ブリ・カンパチの消費拡大を狙った
キャンペーンでお世話になった櫻寿さんにお願いいたしました。

イベント後に受け取って、１本を４等分してスタッフとともに。
最近になって恵方巻をするようになった私は
「食べてるときはしゃべらない」などのルールもよくわからず、
大好きな巻きずし、それも豪華な特別版を頂く喜びのみで堪能。

櫻寿さんの恵方巻は長島産のブリがしっかりと使われていて
歯ごたえ・旨みが抜群。
「昨年よりさらにうまいです」という店長のお言葉通りの
美味しい恵方巻でした。

街では鬼の角を頭にのせた幼稚園生にもあい、
恵方巻の出現でウキウキ気分が増した節分の日でした。<中島秋津子>